11303 викторины, 1068 кроссвордов, 906 пазлов и многое другое...

Кулинарный кроссворд: Специи, приправы, пряности и вкусовые добавки

По горизонтали:

2 - По мнению чехов, если повесить его на кровле дома, он оберегает здание от удара молнии.5 - Эта приправа входит в состав классического майонеза.7 - Как приправа он бывает белый, чёрный, красный, зелёный и розовый.10 - Страна, которая считается лидером в мировом производстве пряностей.12 - На основе этой пряности производят крепкие спиртные напитки, такие как перно, рикард, узо, ципуро, арак, ракы, самбука, абсент, мастика и пачаран.14 - В Древнем Египте, Элладе и Риме это растение ценилось как пряное, лекарственное и декоративное.15 - Порошкообразная пряность из сладких сортов стручкового перца.17 - Часть имбиря аптечного, которая используется как пряность во многих кухнях мира.18 - Пряность и пищевой краситель оранжевого цвета.19 - Пряность получаемая из лиан семейства Орхидные.

По вертикали:

1 - В Древней Греции и Риме листьями этого растения увенчивали воинов-победителей.3 - Приправа из смеси пряностей на основе корня куркумы.4 - Восточных провинциях Канады эта специя, добывается с XVII столетия из сока клёна.6 - Высушенные нераскрывшиеся бутоны тропического дерева из рода Сизигиум.8 - В зависимости от плодов, с которых она снимается, различают лимонную, апельсиновую, померанцевую, грейпфрутовую и другие её виды.9 - В ближневосточной кухне она используется в блюдах из баранины.11 - Приправа, которая придаёт пряникам тонкий миндальный аромат.13 - Чтобы он полностью раскрыл свой аромат его кладут в начале приготовления.16 - Другое название корицы пряной.17 - Разговорное название этой пряности — кинза.
1
23
4
5
6
78
9
10
1112
13
1415
16
17
18
19