11303 викторины, 1068 кроссвордов, 906 пазлов и многое другое...

Что вы знаете о русской кухне? Кулинарный тест для всезнаек

Что вы знаете о русской кухне? Кулинарный тест для всезнаек
Мой результат

Русская кухня богата на сытные и вкусные блюда. Это пироги и пирожки, наваристые супы, рассыпчатая каша, сладкое варенье и многое другое, чем мы привыкли лакомиться почти каждый день. Мы любим нашу кухню и многих иностранцев не знакомых с ней она восхищает и удивляет. 

Кулинарный тест для всезнаек «Что вы знаете о русской кухне?», который мы подготовили для вас сегодня, состоит из 15 интересных вопросов. Проверьте свои знания!

Тест онлайн

Нашли ошибку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter

Выбрав правильный на ваш взгляд вариант ответа, жмите на кнопку «Проверить». Если хотите сразу увидеть правильные ответы, ищите под вопросами ссылку «Посмотреть правильные ответы»

1. 
На основе чего готовится холодный суп ботвинья?

2. 
Калья — это русские суп на огуречном рассоле. На каком бульоне он готовиться? 

3. 
Бефстроганов мясное блюдо Бефстроганов, названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова. На основе какого мяса оно готовится?

4. 
Какую форму имеет традиционный русский курник? 

5. 
Козули — это ...

6. 
Кого или что на Руси называли словом «кисельник»?

7. 
С кисельником разобрались, а что такое или кто такой «квасник»?

8. 
На какой праздник традиционно готовили кутью?

9. 
Почему салат оливье, изобретенный ещё в 19 веке, начал обретать свою популярность только в 1960—1970-х годах?

10. 
Что ещё, кроме традиционных свеклы, картошки и моркови, иногда добавляют в селёдку под шубой? 

11. 
Из какой рыбы готовят салат Мимоза?

12. 
Как в петербургском говоре называют традиционную посуду для тушения птицы утятницу или гусятницу?

13. 
Какую форму придают традиционному русскому пирожку расстегаю?

14. 
Из какого теста традиционно делается кулебяка? 

15. 
Какую траву иногда добавляют в сусло для приготовления белого квас для окрошки?