Кроссворд по кулинарии: Приправы и специи

скачать

Этот кроссворд можно разгадать в режиме оналайн бесплатно и без регистрации. Чтобы посмотреть ответы, нажмите на кнопку над игровым полем.

Кроссворд по кулинарии «Приправы и специи в разных кухнях мира» — это отличная возможность закрепить свои знания о кулинарных традициях планеты. Разгадывая термины, вы вспомните классические специи, экзотические травы и уникальные смеси, определяющие характер национальных блюд.

Тест

Проверить Ответы Обновить

По горизонтали:

3 - Ароматные семена тропического растения из семейства имбирных.4 - Овощная культура с резким запахом и жгучим вкусом.6 - Ароматное растение, популярное в итальянской кухне.8 - Острый вкус перца чили.10 - Порошок из сушеного сладкого или слабожгучего перца.11 - Пряность, также известная как зира, популярный компонент плова.15 - Пряный орех со сладковатым вкусом и сильным ароматом.18 - Однолетнее растение со сладковатым вкусом, напоминающим солодку.19 - Главный пищевой минерал, усиливающий вкус любого блюда.22 - Травянистое растение, все части которого используют в кулинарии.23 - Вечнозеленый кустарник с хвойным ароматом для мясных блюд.24 - Семена этого растения входят в состав карри и уцхо-сунели.25 - Растение с ароматом аниса, у которого используют луковицу и семена.26 - Масличная культура, семенами которой посыпают выпечку.29 - Пряность ярко-желтого цвета из семейства имбирных.

По вертикали:

1 - Двулетнее растение, семена которого добавляют в ржаной хлеб.2 - Душица, являющаяся классической приправой для пиццы.3 - Популярная индийская смесь приправ на основе куркумы.5 - Свежая зелень кориандра с резким характерным запахом.7 - Остая приправа из цельных или молотых семян одноименного растения.9 - Пряный корень, используемый в свежем, сушеном или маринованном виде.12 - Растение с освежающим ментоловым вкусом и ароматом.13 - Среднеазиатское название кумина, незаменимое для мясных блюд.14 - Зелень или сушеные семена кинзы, используемые как специя.16 - Кислая жидкость, продукт брожения, используемый для маринадов.17 - Самая популярная свежая зелень в русской кухне.20 - Острый корень, традиционная русская приправа к мясным блюдам.21 - Звездчатый анис, используемый в азиатских супах и глинтвейнах.27 - Пряная зелень эстрагона, используемая для напитков и соусов.28 - Самая распространенная овощная пряность в мире.