Главная
Игры
Викторины
Познавательные викторины
Викторины о еде и кулинарии
Викторины по кухням мира

Тест по кулинарии: Что готовят в разных странах?

Играть Поделиться

скачать

Мой результат

Каждая страна славится своими кулинарными традициями. А у некоторых из них, таких как Россия, Франция или Китай, их даже несколько. Всё зависит от региона, который вы посетите в надежде попробовать что-то новое для себя.

Тест по кулинарии «Что готовят в разных странах?» — это сборник интересных вопросов по разным национальным блюдам мира. Проверьте свои знания!

Тест онлайн

Нашли ошибку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter

Выбрав правильный на ваш взгляд вариант ответа, жмите на кнопку «Проверить». Если хотите сразу увидеть правильные ответы, ищите под вопросами ссылку «Посмотреть правильные ответы»

1.
Сепик — это эстонское традиционное блюдо. Что это такое?

рыбный суп

хлеб из цельнозерновой муки

десерт из творога

2.
Вокруг блюд национальной кухни существует масса любопытных легенд, которые не всегда соответствуют действительности. Какой итальянский пирог, согласно легенде, известен ещё с античных времен, когда его готовили по случаю языческого праздника весны, посвящённого богине Церере?

пицца

фламмкухен

пастьера

3.
Это блюдо традиционно для индийской и непальской кухни. Существует множество вариантов его приготовления, но чаще всего в основе вареный рис и густой суп-пюре из чечевицы. В Непале это блюдо называется дал-бат. А как оно называется в Индии?

тхали

гхи

чатни

4.
Как называется традиционное для португалоязычных стран блюдо из фасоли, мясных продуктов и маниоковой муки (фарофы)?

фейжоада

фондю

фарофа

5.
Как называется североафриканское блюдо из мяса и овощей и специальная керамическая посуда для его приготовления?

таджин

путельс

багрир

6.
Этот традиционный иранский десерт происходит из Шираза. Он известен с V века до н. э. и является одним из первых известных видов мороженого. Как он называется?

пандан

фалуде

саго

7.
Как называется национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов, с луком, толокном, салом, приправами и солью, сваренных в бараньем желудке?

чорбу

xаггис

фляки

8.
Это блюдо в Германии, Голландии и Норвегии традиционно готовят на Рождество. Этот десерт изготавливается из смеси мелко измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа или пудры. Как называется этот десерт?

марципан

персипан

меренги

9.
Этому пирожку с начинкой из сыра и яйца в 2019 году был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии. Что это за пирожок?

чурчхела

бадриджани

хачапури

10.
Заливное мясо готовят не только на Руси. Есть такое блюдо и во французской кухне, как оно называется?

галантин

глинтвейн

жульен

11.
Родиной этого десерта из сливок, сахара, желатина и ванили является итальянский Пьемонт. Как он называется?

гриссини

панна-котта

фриттата

12.
Как называется итальянская запеканка из тонких листов теста, мяса, сыра и соуса?

лазанья

фриттата

карпаччо

13.
Некоторые национальные блюда отличаются резким запахом и необычностью приготовления. К таким блюдам относится шведская квашеная сельдь. Как называется это блюдо?

гефилте фиш

сюрстрёмминг

липеякала

14.
Существуют два типа этого национального испанского деликатеса из свиного окорока: * серрано и * иберико. Для их приготовления используются разные породы свиней, которые выкармливаются по особой диете. Что это за блюдо?

бешбармак

хамон

фляки

15.
Как называется повседневное блюдо из пшеничной лапши, традиционное для китайской, корейской и японской кухни?

цуйван

рамэн

граавилохи

16.
Этот латвийский национальный деликатес традиционно готовят в августе на ежегодном народном празднике — Дне миноги. Как называется это блюдо?

царицынская минога

целиакийская минога

царникавская минога

17.
Это одно из древнейших национальных латышских блюд. Оно представляет собой блюдо, похожее на кашу из зерна и овощей, обязательным добавлением молочных продуктов. Часто с добавками из мяса и рыбы. Как оно называется?

путельс

кастинис

путра

18.
Калакейтто — карельское и финское национальное блюдо. Что это?

рыбный пирог

рыбный суп

картофельные лепёшки

19.
Во многих национальных кухнях есть рецепты плоских открытых пирогов, напоминающих итальянскую пиццу. Как называется такой пирог в эльзасской кухне?

тарт Татен

тарт фламбе

клафути

20.
Картофельные клёцки — популярное блюдо в Центральной Европе. Готовят его и в Швеции. Как оно называется у шведов?

ньокки

кнедли

кропкакор

Проверить посмотреть правильные ответы рестарт

Подпишитесь на нас в ВКонтакте, чтобы не пропускать наши новинки.

Закончили отгадывать?

случайная викторина Случайная викторина Предложить тему Создать викторину

Оставьте ваш комментарий

Интересное по теме

Видео викторина: Достопримечательности Парижа

Тест по кулинарии: Национальные кухни

Тест по кулинарии: Кухни народов России

Кулинарный тест: Кухни европейских стран

Новое и Интересное на портале

5 крутых способов натренировать память

Как успокоить ум: 5 эффективных способов

7 упражнений для развития скорочтения

Английский по песням: методика и полезные ссылки

Как быстро заснуть: 20 советов для победы над бессонницей

Как легко запомнить сложный пароль, чтобы нигде его не сохранять

Вход в личный кабинет

Тест по кулинарии: Что готовят в разных странах?

Тест онлайн

1. Сепик — это эстонское традиционное блюдо. Что это такое?

4. Как называется традиционное для португалоязычных стран блюдо из фасоли, мясных продуктов и маниоковой муки (фарофы)?

5. Как называется североафриканское блюдо из мяса и овощей и специальная керамическая посуда для его приготовления?

6. Этот традиционный иранский десерт происходит из Шираза. Он известен с V века до н. э. и является одним из первых известных видов мороженого. Как он называется?

7. Как называется национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов, с луком, толокном, салом, приправами и солью, сваренных в бараньем желудке?

9. Этому пирожку с начинкой из сыра и яйца в 2019 году был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии. Что это за пирожок?

10. Заливное мясо готовят не только на Руси. Есть такое блюдо и во французской кухне, как оно называется?

11. Родиной этого десерта из сливок, сахара, желатина и ванили является итальянский Пьемонт. Как он называется?

12. Как называется итальянская запеканка из тонких листов теста, мяса, сыра и соуса?

15. Как называется повседневное блюдо из пшеничной лапши, традиционное для китайской, корейской и японской кухни?

16. Этот латвийский национальный деликатес традиционно готовят в августе на ежегодном народном празднике — Дне миноги. Как называется это блюдо?

18. Калакейтто — карельское и финское национальное блюдо. Что это?

19. Во многих национальных кухнях есть рецепты плоских открытых пирогов, напоминающих итальянскую пиццу. Как называется такой пирог в эльзасской кухне?

20. Картофельные клёцки — популярное блюдо в Центральной Европе. Готовят его и в Швеции. Как оно называется у шведов?