Викторина: Вино

Выбрав правильный на ваш взгляд вариант ответа, жмите на кнопку «Проверить». Если хотите сразу увидеть правильные ответы, ищите под вопросами ссылку «Посмотреть правильные ответы»

1.
Как называется наука, изучающая вина?

Энология

Этнология

Виноделие

2.
Как традиционно производят вино?

Из ферментированного виноградного сока

Из ферментированного сока плодов и ягод

Путём сбраживания ягод, плодов овощей или смешиванием алкоголя с соком

3.
Какие вина относят к белым?

Вина, имеющие цвет от светло-соломенного до янтарного

Вина, имеющие цвет от светло-соломенного до светло-красного

Вина, имеющие цвет от бледно-соломенного до розового

4.
Выберите верное утверждение.

Красные вина с возрастом приобретают более тёмные тона, а белые — светлеют

Настоящие красные и белые вина должны сохранять свой первоначальный оттенок на многие десятилетия

Красные вина с возрастом бледнеют, а белые — приобретают более тёмные тона

5.
Через какое время после бутилирования появляется осадок?

На 1-2 год

На 6-8 год

На 15-16 год

6.
Как называется процедура удаления осадка вина?

Декантация

Деконцентрация

Дефильтрация

7.
Как называют лучшие, выдержанные вина, которые вырабатываются в определённых районах из одних и тех же сортов винограда и сохраняют вкус и аромат?

портвейны

коллекционные

марочные

8.
Как называют вина с очень долгой выдержкой, иногда достигающей десятков и сотен лет?

выдержанные

марочные

коллекционные

9.
Какое количество сахара должно содержаться в полусухом вине?

4 - 18 г/л

до 4 г/л

18 - 45 г/л

10.
Какие вина вырабатываются из двух или нескольких партий виноматериалов из разных сортов винограда?

сортовые

купажные

сепажные

Викторина: Вино

Тест онлайн

1.
Как называется наука, изучающая вина?

2.
Как традиционно производят вино?

3.
Какие вина относят к белым?

4.
Выберите верное утверждение.

5.
Через какое время после бутилирования появляется осадок?

6.
Как называется процедура удаления осадка вина?

7.
Как называют лучшие, выдержанные вина, которые вырабатываются в определённых районах из одних и тех же сортов винограда и сохраняют вкус и аромат?

8.
Как называют вина с очень долгой выдержкой, иногда достигающей десятков и сотен лет?

9.
Какое количество сахара должно содержаться в полусухом вине?

10.
Какие вина вырабатываются из двух или нескольких партий виноматериалов из разных сортов винограда?

Подпишитесь на нас в ВКонтакте, чтобы не пропускать наши новинки.

Новое и Интересное на портале

Вход в личный кабинет

Викторина: Вино

Тест онлайн

1. Как называется наука, изучающая вина?

2. Как традиционно производят вино?

3. Какие вина относят к белым?

4. Выберите верное утверждение.

5. Через какое время после бутилирования появляется осадок?

6. Как называется процедура удаления осадка вина?

7. Как называют лучшие, выдержанные вина, которые вырабатываются в определённых районах из одних и тех же сортов винограда и сохраняют вкус и аромат?

8. Как называют вина с очень долгой выдержкой, иногда достигающей десятков и сотен лет?

9. Какое количество сахара должно содержаться в полусухом вине?

10. Какие вина вырабатываются из двух или нескольких партий виноматериалов из разных сортов винограда?

Подпишитесь на нас в ВКонтакте, чтобы не пропускать наши новинки.

Закончили отгадывать?

Оставьте ваш комментарий

Интересное по теме

Новое и Интересное на портале

1.
Как называется наука, изучающая вина?

2.
Как традиционно производят вино?

3.
Какие вина относят к белым?

4.
Выберите верное утверждение.

5.
Через какое время после бутилирования появляется осадок?

6.
Как называется процедура удаления осадка вина?

7.
Как называют лучшие, выдержанные вина, которые вырабатываются в определённых районах из одних и тех же сортов винограда и сохраняют вкус и аромат?

8.
Как называют вина с очень долгой выдержкой, иногда достигающей десятков и сотен лет?

9.
Какое количество сахара должно содержаться в полусухом вине?

10.
Какие вина вырабатываются из двух или нескольких партий виноматериалов из разных сортов винограда?