Карта Викторины. Тест по кулинарии: Что готовят в разных странах?
Викторина
Тест по кулинарии: Что готовят в разных странах?Вопросы
- Сепик — это эстонское традиционное блюдо. Что это такое?
- Вокруг блюд национальной кухни существует масса любопытных легенд, которые не всегда соответствуют действительности. Какой итальянский пирог, согласно легенде, известен ещё с античных времен, когда его готовили по случаю языческого праздника весны, посвящённого богине Церере?
- Это блюдо традиционно для индийской и непальской кухни. Существует множество вариантов его приготовления, но чаще всего в основе вареный рис и густой суп-пюре из чечевицы. В Непале это блюдо называется дал-бат. А как оно называется в Индии?
- Как называется традиционное для португалоязычных стран блюдо из фасоли, мясных продуктов и маниоковой муки (фарофы)?
- Как называется североафриканское блюдо из мяса и овощей и специальная керамическая посуда для его приготовления?
- Этот традиционный иранский десерт происходит из Шираза. Он известен с V века до н. э. и является одним из первых известных видов мороженого. Как он называется?
- Как называется национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов, с луком, толокном, салом, приправами и солью, сваренных в бараньем желудке?
- Это блюдо в Германии, Голландии и Норвегии традиционно готовят на Рождество. Этот десерт изготавливается из смеси мелко измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа или пудры. Как называется этот десерт?
- Этому пирожку с начинкой из сыра и яйца в 2019 году был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии. Что это за пирожок?
- Заливное мясо готовят не только на Руси. Есть такое блюдо и во французской кухне, как оно называется?
- Родиной этого десерта из сливок, сахара, желатина и ванили является итальянский Пьемонт. Как он называется?
- Как называется итальянская запеканка из тонких листов теста, мяса, сыра и соуса?
- Некоторые национальные блюда отличаются резким запахом и необычностью приготовления. К таким блюдам относится шведская квашеная сельдь. Как называется это блюдо?
- Существуют два типа этого национального испанского деликатеса из свиного окорока: *** серрано и *** иберико. Для их приготовления используются разные породы свиней, которые выкармливаются по особой диете. Что это за блюдо?
- Как называется повседневное блюдо из пшеничной лапши, традиционное для китайской, корейской и японской кухни?
- Этот латвийский национальный деликатес традиционно готовят в августе на ежегодном народном празднике — Дне миноги. Как называется это блюдо?
- Это одно из древнейших национальных латышских блюд. Оно представляет собой блюдо, похожее на кашу из зерна и овощей, обязательным добавлением молочных продуктов. Часто с добавками из мяса и рыбы. Как оно называется?
- Калакейтто — карельское и финское национальное блюдо. Что это?
- Во многих национальных кухнях есть рецепты плоских открытых пирогов, напоминающих итальянскую пиццу. Как называется такой пирог в эльзасской кухне?
- Картофельные клёцки — популярное блюдо в Центральной Европе. Готовят его и в Швеции. Как оно называется у шведов?