12738 викторин, 2094 кроссворда, 936 пазлов, 93 курса и многое другое...

Что вы знаете о десертах? Кулинарный тест для любознательных

Что вы знаете о десертах? Кулинарный тест для любознательных
Мой результат

Десерты, как, впрочем, любые сладости — признанные фавориты, если хочется поднять себе настроение. И у каждой национальной кухни на этот запрос свой ответ. Особенно навострились в этом вопросе французы и итальянцы, но и другие не особо отстают. Сладенькое любят все! 

Кулинарный тест для любознательных «Что вы знаете о десертах?» состоит из 15 интересных вопросов. Некоторые из них покажутся вам довольно сложными, а другие будут совершенно простыми. Проверьте свои знания!

Правильные ответы

Нашли ошибку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter

1. 
Чем является Крем Шантильи, который, согласно легенде, изобрёл Франсуа Ватель, метрдотель замка Шантийи в XVII веке?

Подслащёнными взбитыми сливками

2. 
Как называется сыр, на основе которого готовят знаменитый многослойный итальянский десерт Тирамису? 

Маскарпоне

3. 
Французские профитроли — это небольшие кулинарные изделия из заварного теста, которые нам знакомы с начинкой из крема или взбитых сливок. А могут ли быть в традиционной французской кухне профитроли с грибами или мясом? 

Да

4. 
Как переводится с итальянского название десерта панна-котта?

«варёные сливки»

5. 
Какая страна считается родиной чизкейка? 

Древняя Греция

6. 
Какой десерт считается одним из первых известных образцов мороженого?

Фалуде

7. 
На основе чего готовится рахат-лукум?

Крахмал

8. 
Марципан — это восхитительный кондитерский продукт из ...

миндаля

9. 
Персипан похож на марципан, но он сделан из ...

ядер абрикосовых или персиковых косточек

10. 
На что похож французский десерт клафути?

И на запеканку и на пирог

11. 
Как звучит другое название традиционного праздничного десерта Великобритании Рождественского пудинга?

Плам-пудинг

12. 
Какое пирожное в Германии иногда называют устаревшими названиями, которые переводятся с немецкого как «любовная косточка», «заячья лапа» и «кофейный брусок»?

Эклер

13. 
Пралине — это ...

начинка для конфет

14. 
Джелато или желато — десерт итальянской кухни. Это ...

мороженое

15. 
За какой десерт Мальчиш-Плохиш из сказки Аркадия Гайдара «Сказка о Военной тайне, о Мальчише-Кибальчише и его твёрдом слове» совершает предательство?

За бочку варенья и корзину печенья