Карта Викторины. Тест по кулинарии: Кухни народов России
Викторина
Тест по кулинарии: Кухни народов РоссииВопросы
- Как называется популярное в России блюдо, которое было названа в честь знаменитого графа?
- Позы или по-другому буузы — это традиционное бурятское и монгольское блюдо, одновременно напоминающее тюркские манты и грузинские хинкали. Есть у него аналог и в китайской кухне. Это — ...
- Якутский хаан — это ...
- Дзыкка — это сытное и очень вкусное блюдо из сыра и кукурузной муки. К какой кухне она относится?
- Как готовят кюр — традиционное калмыцкое блюдо из баранины?
- Как называется традиционное печенье в удмуртской кухне, которое обычно приносили в качестве гостинца?
- Одним из традиционных блюд карельской кухни является калакейтто. Это — ...
- Из какого молока готовят кумыс?
- На каком бульоне готовится традиционная русская солянка?
- Какой российский город славится своими знаменитыми пряниками?
- Татары и башкиры любят полакомиться сладким блюдом, которое называют чак-чак. Его готовят на фритюре из кусочков теста, перемешивая их с сиропом. Какой это сироп?
- Как называется традиционное мясное блюдо народов крайнего севера, которым неподготовленный к такой еде человек может запросто отравиться. В процессе его приготовления в нём образуется трупный яд.
- Айран, который является традиционным кавказским блюдом — это ...
- Как готовят чувашские пирожки хуран кукли?
- В какое время суток традиционно подают национальное удмуртское блюдо табани? Это пышные дрожжевые оладьи.
- Одна из традиционных приправ тувинской кухни — койнут. Это — ...