Карта Викторины. Тест для знатоков: 15 вопросов о блюдах китайской кухни
Викторина
Тест для знатоков: 15 вопросов о блюдах китайской кухниВопросы
- Какое знаменитое китайское блюдо готовится из утки, которую предварительно натирают медом и запекают в специальной печи?
- Традиционные китайские пельмени, приготовленные на пару в небольших бамбуковых корзинках, называются ...
- Какая региональная кухня Китая славится экстремальной остротой блюд из-за обильного использования жгучего перца и сычуаньского перца?
- Популярный соевый творог, который является нейтральным по вкусу и легко впитывает ароматы соседних ингредиентов, называется ...
- Какое знаменитое сычуаньское блюдо из свиного фарша и мягкого тофу в остром соусе чили носит имя «рябой старухи»?
- Легендарное китайское блюдо из куриного филе, обжаренного с арахисом, зеленым луком и острым перцем чили, называется ...
- Как называется китайский способ сервировки и приготовления пищи, когда гости сами варят ингредиенты в кипящем бульоне прямо за столом?
- Традиционный китайский суп с лапшой и мясными пельменями круглой формы называется супом с ...
- Какой соус, приготовленный из ферментированных бобов, сахара, чеснока и уксуса, часто называют китайским барбекю?
- Знаменитые китайские круглые пельмени из плотного теста, которые чаще всего отваривают и подают на Праздник весны, называется ...
- В какой кулинарной провинции Китая зародился сладкий и нежный стиль приготовления блюд, где практически НЕ используют острые специи?
- Популярные китайские пирожки из дрожжевого теста с мясной или овощной начинкой, приготовленные на пару, называются ...
- Какое блюдо из риса, обжаренного с яйцом, овощами, ветчиной и креветками, считается визитной карточкой города Янчжоу?
- Легендарный суп из акульих плавников исторически считался в Китае признаком ...
- Какая популярная специя из китайской смеси пяти специй придает блюдам легкий анисовый аромат и имеет форму звезды?