Это неверно. Кервель имел совершенно противоположную символику. Его греческое название, «chairephyllon», переводится как «листья радости». Он ассоциировался с весной, обновлением и новой жизнью. Римляне ценили его за тонкий, нежный аромат и считали, что он бодрит дух и веселит сердце. Поэтому кервель был популярной пряностью, которую охотно добавляли в салаты, супы и соусы, в том числе и для праздничного стола. Символом скорби он никогда не был.
