Это верно. Римляне были хорошо осведомлены о способности аниса улучшать пищеварение и снимать вздутие живота. После своих знаменитых многочасовых пиров они подавали гостям особое лакомство под названием «mustaceum» — пряный пирог, испечённый на лавровых листьях и щедро приправленный семенами аниса, тмина и фенхеля. Считается, что эта традиция послужила прообразом современных пряных тортов, в частности, свадебного торта.
