«Сухой лёд» — это твёрдая форма диоксида углерода (CO₂). Своё название он получил из-за уникального свойства — при атмосферном давлении он не плавится, превращаясь в жидкость, а сразу переходит в газообразное состояние. Этот процесс называется сублимацией. Температура сублимации сухого льда очень низкая, около -78,5°C, что позволяет использовать его в качестве мощного хладагента для транспортировки и хранения продуктов и в различных спецэффектах.
