На протяжении длительного исторического периода именно сахарный тростник являлся главной сельскохозяйственной культурой острова и основой его экономики. Бескрайние плантации этого растения обрабатывались столетиями, а произведенный кубинский сахар активно экспортировался в самые разные страны по всему миру.
