Домашняя овца была приручена человеком в числе первых сельскохозяйственных животных на территории Малой Азии. Ее уникальный шерстяной покров обладает великолепными теплоизоляционными свойствами, способностью впитывать влагу и оставаться сухим на ощупь, что делает овечью шерсть незаменимым сырьем для текстильной промышленности.