Паэлья — знаменитое блюдо из риса, окрашенного шафраном, с добавлением морепродуктов, курицы или овощей. Из какой страны оно родом?

Испания

Паэлья — это визитная карточка испанской кухни, особенно региона Валенсия. Название блюда происходит от названия специальной широкой и неглубокой сковороды с двумя ручками, на которой его традиционно готовят. Существует множество вариаций паэльи, но классическая валенсийская включает рис, курицу, кролика, зелёную фасоль, бобы и, конечно, шафран, который придаёт рису характерный золотистый цвет и аромат. Паэлья — это не просто еда, а важная часть социальной жизни испанцев, блюдо, которое принято готовить на открытом огне и есть в большой компании друзей или семьи.