Бергамот представляет собой гибридный вид цитрусовых растений, полученный путем скрещивания померанца и цитрона. Из кожуры его грушевидных золотистых плодов получают ценное ароматное эфирное масло. Именно это масло придает знаменитому сорту черного чая эрл грей его неповторимый изысканный аромат и легкий пряный вкус.
