Лайм обладает более высокой плотностью по сравнению с лимоном и другими цитрусовыми, из-за чего спелые плоды всегда идут на дно при погружении в воду. Лимоны же, напротив, имеют более толстую пористую кожуру, содержащую множество микроскопических пузырьков воздуха, что обеспечивает им отличную плавучесть.
