Десублимация (или сублимация, но в обратном направлении) — это фазовый переход, при котором вещество переходит непосредственно из газообразного в твёрдое состояние. Ярким примером этого процесса в природе является образование инея на поверхностях при отрицательных температурах. Водяной пар, содержащийся в воздухе, при контакте с холодной поверхностью сразу превращается в мельчайшие кристаллики льда, минуя стадию жидкой воды (росы). Сублимация — это обратный процесс, переход из твёрдого в газообразное.
