Настоящий сморчок относится к классу сумчатых грибов. Споры образуются в микроскопических сумках (асках), расположенных в ячейках и на рёбрах наружной поверхности шляпки. Именно многочисленные ячейки и ребра на шляпке значительно увеличивают полезную площадь гимения, позволяя грибу производить огромное количество спор.