Сморчок степной сильно отличается от своих лесных собратьев. Он формирует очень крупные плодовые тела, вес которых иногда может достигать двух килограммов. Этот вид предпочитает расти в полынных степях, образуя сложный симбиоз с местными кустарниками, и появляется очень рано весной, пока степная почва еще сохраняет запасы зимней влаги.
