Паротиды представляют собой крупные парные кожные железы, расположенные позади глаз у жаб. Они выделяют вязкий ядовитый секрет, содержащий буфотоксин. Этот яд служит эффективным средством защиты: при сжатии жабы хищником токсин выделяется на поверхность кожи, вызывая жжение и сильное раздражение слизистых оболочек.