Знаменитый советский ГОСТ 117-41 был официально введен двенадцатого марта 1941 года и по праву считался одним из самых строгих стандартов качества в мире. Согласно его жестким требованиям, советское мороженое производилось исключительно из натурального молока и сливок без добавления каких-либо химических консервантов или растительных жиров.
