Фотосинтез — это сложный биохимический процесс, в ходе которого зелёные растения, водоросли и некоторые бактерии преобразуют энергию света в химическую энергию органических веществ. В качестве исходных веществ используются углекислый газ (CO₂) и вода (H₂O). В результате реакции, протекающей в хлоропластах при участии пигмента хлорофилла, образуются углеводы (например, глюкоза), которые служат растению пищей, и выделяется кислород (O₂) как побочный продукт. Этот кислород поступает в атмосферу и необходим для дыхания большинства живых организмов на Земле.