Кожа — это самый большой орган человеческого тела. У взрослого человека её площадь составляет от 1,5 до 2,3 квадратных метра, а масса (вместе с подкожной жировой клетчаткой) может достигать 15-17% от общей массы тела. Кожа выполняет множество жизненно важных функций: защитную (от механических повреждений, ультрафиолета и проникновения микроорганизмов), терморегуляторную (поддержание постоянной температуры тела), выделительную (удаление продуктов обмена с потом), дыхательную и рецепторную (восприятие прикосновений, боли и температуры).
