Сублимация, или возгонка, — это фазовый переход, при котором вещество переходит непосредственно из твёрдого состояния в газообразное, не становясь жидкостью. Этот процесс происходит при определённых сочетаниях температуры и давления. Классическими примерами сублимации являются испарение «сухого льда» (твёрдого диоксида углерода) при комнатной температуре и атмосферном давлении, а также постепенное исчезновение снега и льда в морозную погоду без таяния.