Осьминоги обладают уникальной кровеносной системой: одно главное сердце гонит кровь по всему телу, а два других (жаберных) проталкивают ее через дыхательные органы. Голубой цвет крови обусловлен тем, что вместо железосодержащего гемоглобина функцию переноса кислорода выполняет медьсодержащий пигмент гемоцианин, отлично работающий в холодной воде.
