Витамин С, или аскорбиновая кислота, относится к водорастворимым витаминам. В отличие от жирорастворимых витаминов A, D, E и K, он не способен накапливаться в тканях организма про запас, а его избыток быстро выводится с мочой. По этой причине человеку необходимо постоянное ежедневное поступление этого нутриента.
