Муреин, или пептидогликан, представляет собой сложный сетчатый полимер, состоящий из углеводов и аминокислот. Он образует прочный каркас вокруг бактериальной клетки, защищая ее от осмотического разрушения в гипотонической среде и обеспечивая сохранение постоянной характерной формы бактерии.