Княженика, или малина арктическая, считается одной из самых ценных и ароматных северных ягод. В древности крестьяне платили ею дань местным князьям, откуда и пошло ее благородное русское название. Ягода обладает удивительным вкусом, гармонично сочетающим в себе нотки спелой малины и ананаса.
