Морошка — северная ягода, которую в царской России поставляли к императорскому столу. Существует устойчивое предание, что Александр Сергеевич Пушкин перед кончиной попросил принести ему мочёной морошки. Эта история широко известна, хотя документальных подтверждений не имеет. Морошка ценится за освежающий кисло‑сладкий вкус и богатый состав.