Репа огородная носит латинское научное название Brassica rapa. Этот неприхотливый и быстрорастущий корнеплод желтого цвета играл важнейшую роль в рационе наших предков на протяжении многих столетий. Репа ценится за высокое содержание витаминов, фитонцидов и клетчатки, а также за отличную лежкость в зимний период.
