Укроп пахучий ботанически называется Anethum graveolens. Эта ароматная трава размножается самосевом и встречается практически на каждом приусадебном участке. Эфирные масла, содержащиеся в листьях и семенах укропа, придают блюдам и домашней консервации неповторимый пряный вкус, а также обладают полезными ветрогонными свойствами.
