Редис посевной классифицируется в науке как Raphanus sativus. Это одно из самых скороспелых огородных растений, первый урожай которого можно собирать уже через три недели после посева семян. Острый вкус корнеплода обусловлен наличием горчичных масел, которые стимулируют аппетит и улучшают пищеварение.
