12557 викторин, 1974 кроссворда, 936 пазлов, 93 курса и многое другое...

Термин «молекулярная гастрономия» вошел в наш лексикон в 1988 году благодаря этим двум людям: Николасу Курти и Эрве Тис. Кто они были по профессии?