Польза лука для иммунитета
Как медицинское снадобье, лук известен со времен Гипократа. Этот мудрец прописывал его как верное средство от таких недугов, как подагра, ревматизм и даже ожирение. И это было только начало его славного пути в борьбе за здоровье человека.
'Польза лука для иммунитета на Руси всегда считалась неоспоримой, оттуда и народная мудрость «Лук от семи недуг» или «Лук да баня всё правят». Знали наши пра-пра, в чем сила этого неприхотливого овоща.
'Что не удивительно — ведь есть документально подтвержденные сведения, что, благодаря луку, удавалось бороться с такими страшными заболеваниями, как тиф и чума.
''
'
Видео по теме
''Лук, как источник витаминов и микроэлементов
'Сегодня ни для кого не секрет, что витамины и иммунитет — понятия неразделимые. Проще говоря, без первого второму будет невмоготу. Давайте разберемся с тем, что может предложить нам репчатый лук в этом плане. Вот список витаминов и микроэлементов, источником которых он является из расчета на 100 гр. продукта.
''
| витамин В1 (тиамин) | '0.05 мг | '
| витамин В2 (рибофлавин) | '0.02 мг | '
| витамин В9 (фолиевая кислота) | '9 мкг | '
| витамин Е (токоферол) | '0.2 мг | '
| витамин РР (ниацин) | '' 0.2 мг ' | '
| витамин С (аскорбиновая кислота) | '10 мг | '
| железо | '800 мкг | '
| йод | '3 мкг | '
| калий | '175 мг | '
| кальций | '31 мг | '
| кобальт | '5 мкг | '
| магний | '14 мг | '
| марганец | '230 мкг | '
| медь | '85 мкг | '
| натрий | '18 мг | '
| фосфор | '58 мг | '
| фтор | '31 мкг | '
| цинк | '850 мкг | '
Лук в борьбе с бактериями
'Репчатый лук — признанный «авторитет» в деле борьбы с вирусными и бактериальными заболеваниями. А все благодаря фитонцидам — биологически активным веществам, которые губительны для большого числа бактерий, простейших и микроскопических грибов. Поэтому на основе лука и других растений, содержащих фитонциды, созданы медицинские препараты для лечения гнойных ран, профилактики и лечения различных бактериальных инфекций.
'Один из эффективных способов борьбы с простудой — луковые ингаляции. Добавьте сок лука в травяной отвар (например, ромашки или шалфея). Наклоните голову, накрыв ее теплым махровым полотенцем, и вдыхайте целебные пары в течение 5-10 минут.
'Лук – сильнейший антиоксидант
'Как любое растение, растущее в почве кишащей микробактериями, лук нуждается в эффективной защите. Надо отметить, что он таковой обладает в полной мере. И все благодаря аллицину — одному из сильнейших антиоксидантов и антибактериальных средств в мире. Оно эффективно препятствует развитию раковых клеток. Кроме того, считается, что оно избавляет организм от излишков холестерина и понижает сахар в крови.
'Важно помнить, что этот элемент образуется в процессе мелкой нарезки лука или чеснока и не переносит высоких температур, быстро разрушаясь.
'Читайте ещё про лук и чеснок:
'- '
- Лук для здоровья '
- Лук с мёдом от кашля '
- Маска для волос: лук и мёд '
- Чеснок и его полезные свойства '