Ответы теста: 10 вопросов о русской кухне
Как называется популярный в России способ заготовки пищевых продуктов впрок, консервирование путём молочнокислого брожения?
Квашение
Как назывался главный свадебный хлеб на Руси?
Каравай
Каким пирогом является традиционная русская кулебяка?
Закрытым
Какие блины тоньше: русские или французские?
Французские
Могут ли щи быть рыбными в традиционной русской кухне?
Да
Что из списка является традиционным праздничным блюдом русской кухни из свинины или говядины, запечённой большим куском?
Буженина
Как называется русский праздничный пирог с начинкой из курятины?
Курник
Какой вид хлеба из муки высшего сорта, выпекался на Руси похожим по форме на гирю?
Калач
Какой аромат придают пряникам молотые сушёные ягоды черёмухи?
Миндальный
Каким блюдом в русской кухне является кисель?
Он может быть и вторым и третьим блюдом