10583 викторины, 1056 кроссвордов, 863 пазла и многое другое...

Ответы теста: 10 вопросов о французской кухне

Бриошь — это ...

сдобная булка

Что является главным ингредиентом французского крем-супа биск?

Панцири ракообразных

Классический (настоящий) французский круассан с начинкой или без?

Без

Какой из французских сыров содержит в себе голубую плесень?

Рокфор

Присутствует ли в классическом французском омлете молоко?

Нет

Как называются французские гренки, которые традиционно добавляют в суп?

Крутоны

Какой французский суп, согласно легенде, был впервые приготовлен королём Франции Людовиком XV в охотничьем домике?

Луковый суп

Какой из французских соусов является экстрактом или пюре из свежих трав?

Равигот

Ганаш — это ...

крем из шоколада и свежих сливок

Что из списка не является пирогом?

Галантин