Фруктовый салат с клубникой, голубикой, яблоками и соком манго

Фруктовый салат с клубникой, голубикой, яблоками и соком манго

Ингредиенты:

Яблоки: 1 большое яблоко
Клубника: 4 больших ягоды
Голубика: 10 крупных ягодок
Сок манго: 1 стакан
Физалис: 2 ягодки

Тип блюда: десерт
Количество порций: 2

Фруктовые салаты, в отличие от овощных, пользуются большой популярностью у детей. А так как они не менее полезны, то имеет смысл пойти навстречу любимому ребёнку и угостить его очень вкусным витаминным кушаньем.

Время приготовления такого салата очень небольшое. Хватит 10-15 минут.

Готовим фрукты

Все фрукты тщательно моем и очищаем от листиков и плодоножек. 

Ягоды клубники режем на 4 части каждую. Яблоки на дольки и каждую на 3-4 части. Голубику оставляем как есть. Складываем все в подходящую по размеру миску или кастрюльку, чтобы было легко перемешивать. 

Готовим сахарный сироп

Готовим сахарный сироп: столовую ложку сахара заливаем четвертью стакана горячей воды, размешиваем до полного растворения. Даём ему остыть. Заливаем фрукты и перемешиваем. Мешаем легко и аккуратно, чтобы не превратить фрукты в пюре.

Если нет аллергии на мёд, то сахар можно заменить мёдом. Вкус готового блюда от этого несколько изменится, но всё равно останется вкусным.

Раскладываем салат по пиалкам или небольшим порционным салатникам и заливаем манговым соком. Его можно приготовить самостоятельно с помощью соковыжималки или купить готовый в пакете. 

Готовое блюдо можно украсить ягодкой физалиса. А еще его можно подавать с мороженым.


Приятного аппетита и хорошего настроения!